Производство фруктовых концентратов и пюре

С появлением первого урожая, начинается производство концентратов, фруктовых пюре, и завод работает практически безостановочно до конца осени. Грузовой автотранспорт завозит сырье, которое тщательно отбирается. Компания «MASTER GLOBAL PLYUS» способствует развитию фермерских хозяйств путем увеличения объемов потребления, выращиваемых фермерами, фруктов.

Нужная концентрация достигается в выпарной установке, и пюре или паста стерилизуется, путем нагрева до высоких температур, но при этом обязательно сохраняются все вкусовые качества и полезные свойства фруктов.

Контроль технологических операций производства ведется непосредственно в производственном цеху, а для контроля качества готовой продукции работает лаборатория, оснащенная современным высокоточным оборудованием ведущих мировых производителей: Германии, Великобритании, США, России и Японии. Пищевая безопасность является приоритетным направлением в деятельности нашего предприятия. Продукция сопровождается гигиеническим сертификатом и сертификатом соответствия. C каждой отгружаемой партией, предоставляется спецификация, в которой указываются требуемые кондиции (физико-химические, микробиологические и показатели безопасности).